En qué consiste
Cada trimestre se auditan las fichas técnicas y el etiquetado de los productos de la cartera contratada a la luz de los cambios normativos habidos en ese periodo. El resultado es una matriz de riesgo que prioriza los productos y los hallazgos según su gravedad, acompañada de un plan de remediación con plazos concretos para cada uno.
Qué no incluye
No incluye la ejecución de las medidas de remediación identificadas (rediseño del etiquetado, actualización de fichas técnicas, modificación de claims), que se presupuestan aparte. Tampoco incluye la defensa en un expediente sancionador ya iniciado ni la evaluación regulatoria de un producto nuevo antes de su lanzamiento — para eso están las fichas de calificación de novel food, sustancias frontera o evaluación de claims.
Condiciones de acceso
Este servicio está reservado a clientes cuya cartera de productos ya ha sido analizada por el despacho, habitualmente a raíz de un encargo transaccional previo o en curso. Auditar una cartera sin ese conocimiento previo de los productos no permite priorizar correctamente los hallazgos. El precio se fija según el número de referencias a auditar y no se publica de forma cerrada: se concreta en la conversación inicial de alta.
Proceso
El cliente aporta al inicio de cada trimestre las fichas técnicas y el etiquetado vigente de los productos cubiertos. Se realiza el análisis documental contrastándolo con los cambios normativos del periodo y se entrega la matriz de riesgo priorizada junto con el plan de remediación correspondiente, dentro del plazo acordado en el alta del servicio.
Cuándo no es el servicio adecuado
Si lo que se necesita es una revisión puntual del etiquetado de un único producto y no una auditoría periódica de cartera, la ficha de revisión de conformidad de etiquetado es más precisa y más económica. Si la empresa no tiene todavía una cartera analizada por el despacho, conviene empezar por uno de los servicios transaccionales. Si ya existe un expediente sancionador en curso, no es este el servicio que lo aborda — contacte a través del formulario general.
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